Mócsy-Szép: Állathigiéne

"A levegő hőmérséklete a szárazföldek belsejében jóval nagyobb ingadozásokat mutat, mint a nagy víztömegek (nagy tavak, tenger) fölött vagy ilyenek közelében. A víz ugyanis lassabban melegszik fel, mint a talaj, de lassabban is hűl le, azonkívül nagyobb hőmennyiséget is tárol. A szárazföldek belsejében tehát a telek hidegebbek s a nyár melegebb, mint a tengeren vagy a tengerpartok közelében.
A hőmérséklet gyorsan, órákon belül néha több fokkal is csökkenhet vagy emelkedhet, ha a széllel hidegebb vagy melegebb levegőtömegek áramlanak hozzánk. Ilyenkor tulajdonképpen nem magának a levegőnek a hőmérséklete változott meg, hanem »z addig itt levő légtömeg helyét más fizikai tulajdonságokkal rendelkező új levegőtömeg foglalta el, levegőnk tehát kicserélődött.
A levegő hőmérsékletét csökkenti az eső is. A csapadék többnyire olyan magas légrétegekben keletkezik, ahol a hőmérséklet nyáron is sokszor jóval a fagypont alatt van, a csapadék tehát a felhőből hópelyhek vagy apró jégszemek alakjában indul meg s csak lehullás közben olvad vízcseppekké. Minthogy pedig minden gramm hó vagy jég elolvadásához 79,4 kal. hő szükséges, ezt a környező levegőtől vonja el, tehát csökkenti annak hőmérsékletét. Ezenkívül a csapadék, amely vízpárával telített vagy túltelített rétegben keletkezett, aláhullása közben olyan levegőrétegeken is áthalad, amelyek vízpárával nincsenek telítve, a csapadék egy része, sőt néha az egész is, lehullás közben elpárolog. Mivel a víz minden grammja elpárolgáskor (0 C°-on) 595 kal. meleget köt meg, s ezt a hőmennyiséget aláhullás közben a levegőtől veszi át, az alaposan lehűlhet. Az eső aláhullása után is csökkenti a levegő hőmérsékletét. Az átnedvesedett talaj felszáradása nem más, mint az esővíz elpárolgása, ami szintén tetemes hőmennyiséget igényel, amit a víz a talajtól és a talaj közelében levő levegőtől von el. Minthogy pedig a felszáradás akkor indul meg nagyobb mértékben, amikor a Nap újra kisüt, a napsütés az átázott talajt csak lassan tudja felmelegíteni s ennek megfelelően a levegő is csak lassan melegszik fel."