Bencze Lajos dr. - Dániel István dr.(szerk.): Vadászati alapismeretek, 1978.

Az őzbak minőségének meghatározása

A kívánatos, jó minőségű őzagancs szára hosszú, terpesztése arányos, erősen gyöngyözött, az első és hátsó ág tűzése szabályos, az ágak hosszúak, az agancs színe sötét. Fiatal korban a jó minőségű nyársas baknak a fülmagasságot elérő agancsot kell viselnie. A következő évben már követelmény a hatos agancs, mely a fülmagasságot meghaladja. Az ennél rövidebb, illetve ághiányos, villás agancsú bakok fejlődése gyengébb, minősége alacsonyabb lesz.
Selejtezéskor az állomány átlagos minőségénél gyengébb minőségű egyedeket feltétlenül el kell távolítani az állományból. Kívánatos és szükséges, hogy a selejtezést már a fiatal korosztályoknál végezzük el, minél kevesebb gyenge egyedet hagyjunk megöregedni a vadászterületen.
Selejtezendők azok a bakok, amelyeknek értékmérő tulajdonságai alacsonyak, agancsfejlődésük nemkívánatos, átörökíthető rossz tulajdonságukkal rontják az állomány minőségét, esetleg a többi őzbak életét, testi épségét veszélyeztetik vagy maradandó testi fogyatékosságuk van.
Öröklődő rossz tulajdonságok: a felemás vagy a vékony és a görbe szárú agancs, a lant alakú, a lefelé hajló, a dugóhúzó, a zergekampó és a kosszarv formájú agancs, a túlzottan széles terpesztésű vagy szűk állású, a rövid ágú és az ághiányos, a gombnyársas, valamint az úgynevezett gyilkos (hegyes végű, rendszerint csak szárból álló) agancs. Ezeket az agancsokat hibás képzésű agancsoknak nevezzük.
Különböző sérülések, külső behatások következtében is alakulhatnak ki torz agancsok, de ezek nem öröklődnek, összefoglaló néven szépséghibás őzagancsoknak nevezzük őket. Ezért ezeknél nagyon óvatosan kell eljárni, mert lehet, hogy az agancs rendellenessége csak múló természetű (pl. törött szár vagy ág), és a bak a következő évben már ismét rendes agancsot fejleszt.
Ha a külső sérülés maradandó, akkor a bakot selejtesnek minősítjük. Ilyenek: koponyasérülés következtében keletkezett sarjadzás, osztott-szárúság, összenövés, a heresérülés következtében kialakuló parókás agancs stb. A barkában levő agancsot ért sérülés torzulást, burjánzást, hólyagosodást okozhat.