Marie-France Muller: Öregedésgátló étrend

FIATALSÁGUNK ELLENSÉGEI

Az életkorral foglalkozó kutatók nagy része egyetért abban, hogy a genetikai tényezőkön és a sejtjeink sokszorozódása folyamán bekövetkezett esetleges osztódási rendellenességeken kívül a szabad gyökök és az általuk a szervezetben okozott károk képezik az idő előtti öregedés legfőbb okait.

A szabad gyökök vétsége

A dohány, az alkohol, a környezetszennyező anyagok, a stressz, a túlzásba vitt napozás, a különböző drogok (amelyek sok más mellett elsősorban a DNS-t támadják) és maga a lélegzetvétel is, sejtjeinkben a szabad gyökök képződését segíti elő, melyeknek elsődleges hatása a sejtek idő előtti „rongálása", valamint öregedésük felgyorsítása. Számos degeneratív folyamatért a szabad gyökök a felelősek.
A sejtek szintjén az öregedést az úgynevezett oxidációs stressz felhalmozódása idézi elő, vagyis a szabad gyökök támadása, melyek megrongálják a sejthártyákat, az enzimfehérjéket, valamint genetikai örökítőanyagunkat; mindez a mutációk kockázatát növeli, korai agyi öregedést és más - általában a korhoz kapcsolódó - károkat okoz, továbbá jelentősen hozzájárul az olyan betegségek kialakulásához is, mint az Alzheimer- és a Parkinson-kór. Más tényezőkkel egyesülve, a DNS-sérülések feltehetően bizonyos kései, rákos-megbetegedések okozói. Tehát minél több energiát használunk fel, annál több öregedést előidéző szabad gyököt állítunk elő. Így lehetséges az, hogy a túl intenzíven gyakorolt sport, paradox módon, a korai öregedés forrása, amelyet túl sok atléla tapasztalhatott (sajnos!) saját bőrén az évek folyamán.